Een ovenschaal die een leven lang meegaat! Geribbelde ovenschaal van massief ruw gietijzer. Veelzijdige schaal omdat het geschikt is voor alle soorten warmtebronnen, inclusief inductie. De geribbelde basis tilt de ingrediënten op en creëert de indirecte warmte die gebruikelijk is bij een barbecuegrill. Hierdoor kan ook het vet weglopen en zo voorkomen dat het voedsel kookt in vet. Gietijzer zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig over het gerecht wordt verdeeld en dat het lang warmte vasthoudt.